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Grüner Veltliner Wartberg 2016

rebsorte Rebsorte 100% Grüner Veltliner Wartberg
alkohol Alkohol 14,5% vol.
dazu-passt Dazu passt Klassischer Kalbsnierenbraten, Branzino in der Salzkruste,Wildschwein – Frischlingsrücken auf Kräuterrisotto
geniessen-bei Genießen bei 15°

Glänzendes, sattes Strohgelb. Braucht viel Luft, dann entwickelt sich in der Nase feine Süsse, an Blütenstaub und Zuckermais erinnernde Assoziationen. Viel Reife und zarte, süsse Lindenblüten. Am Gaumen noch jugendlich straff, sehr opulent, füllt regelrecht den ganzen Mund aus. Viel Reife, Honig und Grapefruit. Wenn möglich dekantieren oder noch ca. 2 Jahre reifen lassen.
Potenzial für 10 Jahre.

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